Können wir unser Land gewinnbringend nutzen und gleichzeitig Biodiversität für zukünftige Generationen sichern? Diese zentrale Frage stellt sich auch im neu gegründeten Biosphärengebiet Schwarzwald. Allmendweiden, also Weiden, die von der Dorfgemeinschaft kooperativ genutzt werden, sind charakteristisch für die Region. Neben der Produktivität der Weiden ist die Artenvielfalt des Grünlands maßgeblich dafür, die Allmendweiden als grundlegende Nahrungsressource eines gesunden Nutzviehbestands dauerhaft …
